Okonomiyaki, japanische Pfannkuchen mit Spitzkohl, ist ein sehr beliebtes To-Go-Food in Japan. Für den Teig verwenden wir Fischbrühe und garniert wird Okonomiyaki mit verschiednen Toppings wie Schweinebauch, Kimchi oder Meeresfrüchten. Dazu kommt eine leckere Okonomiyaki-Sauce und japanische Mayonnaise.
